Ich wünsche euch allen ein tolles Wochenende! Endlich komme ich dazu, mich zu melden. Die Woche ist ja mal so richtig schnell vergangen. Nachher habe ich meine letzte Fahrstunde – bin ich froh! Endlich kein Stress mehr, kein Theoriekurs mehr jeden Abend usw.. Jetzt muss ich aber erstmal meine Hausarbeiten erledigen. Ich melde mich morgen wieder! Verbringt noch einen schönen Nachmittag :) Achja - Ich habe sooo viele leckere Herbstrezepte geplant, aber leider viel zu wenig Zeit, um diese zu verwirklichen. Daher kommt jetzt kurz & bündig eine weitere süße Sünde für den Herbst: das Rezept für einen köstlichen Baileys-Kuchen mit Schokolade.
Goldener Ring – H&M, Nagellack – Essie, Fake it Mascara - Catrice
Ihr braucht: etwas Butter für die Form, 2 Eier (größe M), 100gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150ml Öl (wer will, kann ersatzweiße auch Quark nehmen. Der Kuchen wird dann luftiger), 150ml Baileys (Sahne-Wiskey), 150gr. Dinkelmehl, 2 TL Backpulver, 150gr. weiße Schokolade, Schokoladeden Dekoblätter
Zubereitung: Eier, Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen. Öl (oder Quark) mit Baileys hinzufügen und glatt rühren. Anschließend Mehl & Backpulver ebenfalls einarbeiten und erneut alles gut durchmixen. Anschließend eine Springform (15cm) mit Backpapier auslegen (oder einfetten) und den Teig hineinfüllen. Den Kuchen für ca. 30-40Minuten bei Umluft 180 Grad backen. Die weiße Schokolade schmelzen und auf den ausgekühlten Kuchen verteilen. Mit Dekorationsblätter verzieren – fertig! Guten Appetit ;)
2 Kommentare:
der Kuchen sieht ja mal lecker aus ;-)
LG Katrin
Super Fotos - der Ring ist toll und der Kuchen *o* Lecker :)
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